단백질 보충제 (프로틴 파우더) 영양정보 메모

#수크랄로스, 

 

 

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2024.12.12 추가된 내용

예전부터 식용유를 만들 때 헥산을 이용해서 화학적으로 기름을 뽑아 내기 때문에 몸에 좋지 않다는 것은 알고 있었지만 미처 대두단백에 대해서는 신경을 쓰지 못했었다.

얼마전 유튜브에서 영상을 하나 보다가 식용유를 만들면서 걸러진 대두단백을 각종 식품에 첨가한다는 사실을 알게 되었음.

단백질파우더(식물성,비건)를 비롯해서 콩고기, 된장, 고추장, 간장 등에 활용이 된다고...

 

영상 25분부터~

https://www.youtube.com/watch?v=4QIApHzjKN8

 

 

식물성 단백질 파우더를 먹을바엔 차라리 콩밥을 먹는 게 나을 듯..

파우더 1통을 구매하면 몇 달을 먹게 되는 데 저렇게 오래두고 먹어도 괜찮을까 하는 의심이 들게 됨.

가끔 트랜스지방이 들어있는 보충제들이 있어서 좀 찝찝하다.

이제는 정말 단백질 파우더를 끊고, 계란+고기+콩 식품으로 섭취를 해야겠음.

콩은 대두, 서리태가 탄수화물 비중이 낮고, 단백질 비중은 높다.

완두콩>렌즈콩>병아리콩은 탄수화물이 높고, 단백질이 상대적으로 적다.

*완두콩은 가격이 가장 저렴하지만 청산 성분이 있어서 많이 섭취하면 좋지 않다.

*병아리콩은 알이 굵어서 좀 오래 삶아야 할 듯..

*렌즈콩이 그나마 먹기에는 제일 좋음.

 

그래도 먹야겠다면 유청가루 유청분말을 사먹어 봐도 되지 않을까? 생각을 했었는데

(대두단백과 첨가물이 적어서 안심이 되고, 가격도 저렴하더라.)

실제 후기를 보니 향은 분유향인데, 맛은 엄청 짜다고 한다. 나트륨이 많은 듯??

혈압 올라가고, 신장이 망가질 듯...

1kg https://smartstore.naver.com/oherb/products/4513358433

2kg https://smartstore.naver.com/oherb/products/4535675898

 

파우더로 과하게 먹으면 간, 신장에도 병이 생길 수 있다고 카더라.

근육 생각하다가 늙어서 투석을 받아야 할지도 모름..

적당히 식품으로만 섭취를 하자.

 

 

 

 

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[순서 역순]

 

 

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단백질을 보충제로 섭취하면 편하지만 양이 적다보니 허기짐이 생겨서 자꾸만 다른 간식 거리를 찾게 되더라.

차라리 귀리에 콩을 넣고 밥을 하고, 삶은 달걀, 앞다리살 or 대패삼겹살을 넣은 식사로 대체해야겠음.

보충제 보다 더 많은 포만감과 다양한 영양소, 식이섬유까지 섭취할 수 있어서 어쩌면 이게 더 나을지도..

 

콩 중에서 단백질 함량이 높은 건 대두

가격이 저렴한 콩은 완두콩, 렌틸콩, 병아리콩임.

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유튜브를 보니 운동을 하는 의사들도 단백질 보충제를 섭취하고, 크레아틴을 추가로 보충제로 섭취를 한다더라.

https://kr.iherb.com/blog/muscle-benefits-of-creatine/1650

크레아틴이 근육량과 운동 능력에 도움이 될까요?

 

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6. WPC WHITE 독일 미국 농축유청단백질 웨이프로틴 화이트 포대 보충제 2kg

 

 

5.

프로틴컴퍼니 스타트프로틴 WPC 오리지널 단백질보충제 무맛1kg 1통

https://smartstore.naver.com/proteincompany/products/4745259591

[출시기념]2통 이상 구매시 무료배송 : 프로틴컴퍼니

 

HACCP

불필요한 첨가물 X (합성 착향료, 합성 감미료, 색소, 설탕 포도당, 과당 무첨가)

다 좋은데 트랜스지방이 있네?

 

 

4.
프로틴스토리 퓨어프로틴7 3kg 네츄럴맛

 

가성비 좋고

불필요한 첨가물 없음 : 수크랄로스 같은 인공감미료, 설탕, 말토덱스트린, 스테로이드, 트랜스지방, 소포제, 방부제 등 

식약처 GMP, HACCP, ISO 인증 제조 공정

 

처음 가루를 먹어보니 누룽지사탕 맛이 나더라. 약간 구수한 맛?

달지 않고, 자극적이지는 않아서 좋기는 한데 그 자체로 맛이 강하지 않다보니 입맛을 길들이는데 시간이 조금 걸린다.

따뜻한 물을 조금 넣고 걸죽하게 만들어서 스푼으로 떠먹으니 스프 먹는 느낌도 나고 괜찮음.

호두, 아몬드 같은 견과류를 타서 먹는 게 제일 좋은 듯...

탄수화물, 비타민, 미네랄, 섬유질을 섭취하기 위해서 통곡물이나 과일,채소도 챙겨 먹어야 한다.  (변비예방)

 

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3.

프로틴스토리 퓨어프로틴7 3kg 쿠키맛 

 

3번째로 먹게 되는 단백질보충제임. 

이건 다양한 맛이 있더라. 4가지가 있음. 초코, 쿠키, 커피, 無맛

그동안은 선택의 여지 없이 초코맛만 먹었었는데 이번에는 쿠키맛이 궁금해서 쿠키맛으로 주문해 봤음.

먹어보니 쿠키맛은 별로.. 제일 무난한 초코맛이 나을 듯..

3kg 대용량에 나트륨과 당류 함량이 낮고, 다양한 부원료가 들어가 있고, 가격도 저렴한 편임.

영양구성이 좋고, 가성비도 좋은 제품

G마켓에서 쿠폰을 적용하고, 구매하는 게 제일 저렴했음.

 

지난번에 먹었던 것 처럼 물을 적게 넣고 뻑뻑하게 해서 퍼먹었더니 엄청 달더라. (수크랄로스)

다시 물을 더 넣고, 뭃게 만들어서 마셨는데도 너무 달달함.

걱정이 될 정도로 달어.

다른 제품도 이렇게 단맛이 강하다면 다음에는 무맛으로 주문해야겠음.

 

동물성+식물성 단백질
1회 섭취량 당 30g
부원료 : 20종 아미노믹스, 17종 혼합유산균, 23종 비타민미네랄믹스
HACCP
식품이력추적

 

 

 

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2.

머슬킹 프로틴 80 2kg

(단맛이 적다. 뻑뻑하게 해서 먹어야 됨)

 

2번째로 먹었던 단백질 보충제임.

가루가 물에 잘 녹았음

당류가 어느정도 포함되어 있는데 이전에 먹었던 것에 비하면 맛이 좀 밍밍하다.

그래서 물을 적게 넣고 뻑뻑하게 만들어서 숟가락으로 먹으니 초코잼 먹는 맛임. (먹기 딱 좋음)

아침, 저녁 (하루 2번) 먹었는데 변비 부작용이 있었음.

귀리로 밥을 지어 2끼를 먹으니 변비 문제는 해결되더라. 

 

 SOY 45% + WPC 32% + WHEY 15% + WPH 1%
◆ 동,식물성 단백질
◆ 단백질원료 93%

◆ WPC 단백질공급처- 미국 글랜비아사
◆ 식약처 HACCP

 

 

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1.

퓨어 플랜트 프로틴

달달함. (수크랄로스)

 

처음 먹어봤던 단백질보충제임.

비릿한 맛이 전혀 없는 코코아음료를 먹는 느낌임.

탄수화물, 당류는 0%인데 맛이 달달하다. (`수크랄로스` 첨가 영향)

분리대두단백(ISP) 원료가 미국산이다. (중국산 X)

하루 1번씩만 먹었는데 적게 먹어서 그런가 변비 부작용은 없었는 듯..

 

 

분리대두단백(ISP) 식물성 단백질 94% :: 미국산

코코아 분말 4.8% : 네덜란드산

초코향 분말 0.4%

 

부원료 7종

 

2,000g

7,800kcal

1회(30g)당 117kcal

1회 섭취량 30g (약2스푼), 1회 섭취량 기준 하루 3회 섭취

현대해상 1억 생산물배상책임보험

CESCO

 

 

 

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ISP
대두단백질
가격 저렴
유당불내증과 비건에게 적합한 단백질.
콩 관련 알러지에게 부적합


WPC
유청단백질
흡수속도 빠름
가격 보통
유당불내증에게 부적합


WPI
분리유청단백질
WPC 보다 흡수속도 더 빠름
WPC 보다 비쌈
물에 잘 풀림


WPH
가수분해 유청단백질
WPI 보다 흡수속도 더 빠름
WPI 보다 비쌈 (가격이 너무 비쌈)
유당불내증도 섭취 가능

 

 

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수크랄로스에 대해서 찾아보다가